Fuego Blanco – Contraviento

Cosecha: Manual en las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a temperatura adecuada a la bodega.
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura máxima de 23°C, asegurándonos, de esta manera, una muy buena y delicada intensidad aromática, que es lo que caracteriza a este vino